สารละลายกรด-เบส

เนื้อหา

• กรด
• เบส
• สมดุล
• การสลายตัว
• สารละลาย

คำอธิบาย

กรดแก่และกรดอ่อนแตกต่างกันอย่างไร? ใช้อุปกรณ์การทดลองที่อยู่บนคอมพิวเตอร์เพื่อตรวจสอบ โดยการจุ่มกระดาษตรวจสอบหรือเซ็นเซอร์ตรวจวัดลงในสารละลายเพื่อวัดค่า pH หรือจุ่มเซ็นเซอร์ตรวจวัดการนำไฟฟ้าลงไปเพื่อวัดค่าการนำไฟฟ้าของสารละลาย หลังจากนั้นสังเกตผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นว่าระดับความเข้มข้น (concentration) และระดับความแก่ (strength)ส่งผลอย่างไรต่อค่า pH และตรวจสอบว่าสารละลายที่เป็นกรดอ่อนมีค่า pH เท่ากันกับสารละลายที่เป็นกรดแก่หรือไม่?

ตัวอย่างจุดประสงค์การเรียนรู้

• กำหนดกรดหรือเบสต่างๆ โดยให้ค่าความเข้มข้นเท่ากัน เพื่อนำไปสู่การสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับความแรงของกรดและเบสโดย: 1) พิจารณาความสัมพันธ์ความแรงของการเป็นกรดหรือเบสที่ส่งผลต่อความสามารถในการละลายน้ำ 2) สังเกตพฤติกรรมของโมเลกุลและไอออนที่แสดงให้เห็นได้ไว้ในสารละลายกรดหรือเบส 3) เปรียบเทียบอิทธิพลของความเข้มข้นของโมเลกุลและไอออนของกรดแก่หรือเบสแก่ และกรดอ่อนหรือเบสอ่อน 4) อธิบายความเหมือนและความแตกต่างระหว่างกรดแก่กับกรดออ่น หรือเบสแก่กับเบสอ่อน
• แสดงให้เห็นเพื่อสร้างความเข้าใจในเรื่องความเข้มข้นของสารละลายในประเด็นดังต่อไปนี้: 1) อธิบายความเหมือนและความแตกต่างระหว่างสารละลายเข้มข้นและสารละลายเจือจาง 2) เปรียบเทียบความเข้มข้นของโมเลกุลและไอออนในสารละลายเข้มข้นและสารละลายเจือจางของกรดหรือเบส
• ใช้ความแรงของการเป็นกรดหรือเบสและความเข้มข้นของสารละลายเพื่อพิจารณาสิ่งต่างๆ ดังนี้: 1) อธิบายเป็นข้อความหรือภาพ (เป็นกราฟหรือเป็นภาพวาดระดับโมเลกุล) ว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าเงื่อนไขคือ: การรวมกันระหว่างสารละลายเข้มข้นที่เป็นกรดอ่อนหรือเบสอ่อนกับสารละลายเข้มข้นที่เป็นกรดแก่หรือเบสแก่ หรือการรวมกันในเงื่อนไขอื่น 2) สำรวจการรวมกันในแบบต่างๆ โดยพิจารณาจากความแรงหรือความเข้มข้นซึ่งส่งผลให้มีค่า pH ที่เท่ากัน
• อธิบายว่าเครื่องมือวัดแบบต่างๆ (pH meter, conductivity, pH paper) สามารถช่วยระบุว่าสารละลายใดเป็นกรดหรือเบส และสารละลายใดมีความแรงมากว่าหรือน้อยกว่าสารละลายใด หรือสารละลายใดเป็นสารละลายเข้มข้นหรือเจือจาง